O xilitol é um adoçante obtido a partir das fibras de frutas e vegetais, que possui o mesmo poder de adoçar do açúcar comum e tem um sabor suave, não alterando o sabor das preparações.
Características:
É capaz de substituir a sacarose;
É tolerado por diabéticos;
Devido à sua elevada estabilidade química e microbiológica, atua, mesmo em baixas concentrações, como conservante de produtos alimentícios, pois impede o crescimento de microrganismos;
É indicado para tratar diabetes, desordens no metabolismo de lipídeos, lesões renais e parenterais; e para prevenir otite, infecções pulmonares e osteoporose.
Xilitol é um adoçante natural encontrado nas fibras de muitos vegetais, incluindo milho, framboesa, ameixa, entre outros, e que também pode ser extraído de alguns tipos de cogumelo.
É obtido pela hidrogenação catalítica da xilose.
O xilitol é tão doce quanto a sacarose, porém é cerca de 40% menos calórico.
Por isso é o produto é ideal para substituir o açúcar convencional, além de ser tolerado por diabéticos. Isso faz com que o xylitol cristal seja uma opção mais saudável para a sua saúde do que a sacarose, especialmente para pessoas que buscam emagrecer.
INGREDIENTES:
Edulcorante natural xylitol e antiumectante dióxido de silício.
